la Profeco alertó que la sopa Maruchan, por ejemplo, puede producir dolor de cabeza, mientras que en otro estudio afirmó que esa sopa no nutre ya que contiene exceso de sodio y así como componentes que pueden producir taquicardia, sofocación, adormecimiento de la boca, entre otras cosas.
Además se atribuye al glutamato monosódico todas las alteraciones al cuerpo a las que también se suman dolor de pecho y debilidad, ingrediente que está presente en la mayoría de sopas instantáneas.
Ante ello, Sheffield dejó en claro que las sopas instantáneas no deben meterse al horno de microondas para prepararse sino que lo ideal es que se caliente el agua en la estufa y posteriormente se vierta en el recipiente.
Respecto a si los fabricantes deben cambiar los envases de unicel de las sopas, Richardo Sheffield señaló que un envase de cartón encerado sería preferible.
