El grupo Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM) está buscando la manera de que Mazatlán sea sede del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana, el cual forma parte del plan de acciones que se tienen para el rescate de la comida mexicana.
Gloria López Morales, presidenta del CCGM, dijo que propuso a Mazatlán como sede para promocionar la gastronomía mexicana, porque tienen todos los requisitos que son requeridos para la sede, además, de todo el esfuerzo y el trabajo que realiza la comunidad local para que la cocina sinaloense sea mejor apreciada en todos ámbitos.
¿Cuándo se llevará a cabo el Foro?
Los días 27 de noviembre al 01 de diciembre
Por si te quedó la duda
El CCGM es una organización de la sociedad civil mexicana que tiene como objetivo la salvaguardia de las raíces, la identidad y la continuidad de la gastronomía de México.
