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    Inicio»Uncategorized»El guacamole, rico y nutritivo
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    El guacamole, rico y nutritivo

    RedacciónPor Redacción08/05/20191 Min de lectura
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    La palabra guacamole en náhuatl significa “mole de aguacate”, sencillo de preparar acompaña muchos platillos de la comida mexicana: tacos, tostadas, carne asada, chicharrones y mucho más.

    Algunas crónicas de la época colonial mencionan la preparación del guacamole, por su exquisito sabor fue adoptado por los españoles y desde entonces se encuentra en la mesa de miles de familias.

    El componente principal es el aguacate, que contiene grasas naturales, hierro y fósforo. Depende de los gustos o la región del país hay personas que añaden chile, tomate y otros ingredientes, pero es indiscutible que el guacamole es el perfecto compañero para muchos platillos y botanas.

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    Redacción

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