El conjunto de los 33 productos considerados mínimos indispensables en la dieta de las familias mexicanas por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social acumuló un alza de 0.7% durante el primer mes de 2022.
De acuerdo con el levantamiento de precios que mes a mes realiza Excélsior, en diciembre de 2021 se necesitaron mil 958 pesos con 50 centavos para adquirir la canasta alimentaria, cantidad que se elevó a mil 972 pesos un mes después.
El producto que reportó una mayor alza en mercados y tiendas de autoservicio fue el limón, cuyo kilo pasó de 51 pesos el 31 de diciembre de 2021 a 84 pesos el 31 de enero, lo que representó un aumento de 64.7%, le siguió la manzana, dado que el kilo transitó de 46 pesos con 90 centavos a 54 pesos en el mismo periodo, lo que significó un incremento de 15.1 por ciento.
Al listado de mayores incrementos se suma el huevo, cuyo kilo pasó de 34 pesos el 31 de diciembre de 2021 a 38 pesos antier, equivalente a un aumento de 11.8 por ciento.
Entre los productos que descendieron de precio destacan el chile cuaresmeño, cuyo kilo pasó de 75 pesos con el 31 de diciembre de 2021 a 39 pesos con 90 centavos el 31 de enero, lo que representó una disminución de 46.8%, en tanto que el jitomate transitó de 34 pesos con 90 centavos a 22 pesos en el mismo lapso, lo que significó una reducción de 37 por ciento.
